Советы туристам на Кипре

Памятка начинающему кипрскому туристу.

Тех, кто прилетел на Кипр впервые, веселая кипрская действительность поглотит прямо в аэропорту! Уверяем Вас, здесь Вы сможете получить незабываемое удовольствие от отпуска!
Начнем с такси. Такси на Кипре – единственное средство быстрого перемещения в пространстве. Есть еще и автобусы (водитель с усами, кондишен, 1 евро за билет, в зависимости от дальности поездки), но это все не то…
Кипрские таксисты – неисчерпаемый кладезь полезной информации: где самый лучший стриптиз и самые вкусные сувля, в каком баре проходит пенная вечеринка сегодня ночью, или какая именно аптека сегодня «дежурная» (работает 24 часа).
Они – обладатели жизненно необходимых для человека вещей: сигары или сигареты, билетик со скидкой в аквапарк, талон на бесплатный дринк в ночном клубе, карту мира, телефонный номер скоростной доставки пиццы – все это в 2 часа ночи Вы сможете получить только у таксиста. Но если на какой-либо Ваш запрос таксист-киприот вздернул подбородок снизу вверх, и при этом сказал: «тцу!»  - означает, что желаемое Вам не достать никогда, нигде, ни за какие деньги, поскольку в природе этого просто не существует.
Таксисты - полиглоты. Поэтому, даже если Вы не знаете никакого языка, кроме родного, кипрский таксист Вас сначала нежно поприветствует на всех известных ему языках и диалектах, а потом, прочитав в отельном ваучере, куда именно Вам надо ехать, доставит Вас и Ваше семейство по назначению в лучшем виде.
Кипрские такси имеют… счетчики! Стоимость одного километра проезда составляет 73 цента днем и 85 центов ночью. Стоимость посадки в районе 2,5 евро. Чаевые приветствуются.
Имеется еще одна услуга – сервис-такси - маршрутное такси, курсирующее между городами. Это не так быстро и весело, как такси обыкновенное, но для Вашего кошелька может быть гораздо приятнее последнего.
Стоимость такого такси – от 7 евро с человека в любой город Кипра. Сервис-такси можно заказать на стойке регистрации отеля (там же имеются и расписания рейсов).

А теперь о еде:

На Кипре, Остапа, за «не делать из еды культа» забросали бы картошкой /кстати, о картошке: урожай собирают  трижды в год и вырастает картофель до размеров небольшого украинского кабачка/.
Поесть на Кипре любят. Очень. Это многочасовой процесс. Если семейный обед планируется дома, то, скорее всего, это будут сувля. Мангал разжигается с утра. За час-полтора до обеда, мужская составляющая семьи, как водится, берет все тяготы процесса на себя. Скоренько нарезает «мезедес» /некоторое кол-во всевозможных холодных закусок/, откупоривает пиво, нанизывает куски свинины на громадные шампуры и усаживается перед мангалом – творить (с периодичностью  раз в 30 мин., аккурат между обсуждением последствий мирового кризиса и причины поломки адронного коллайдера,  они отвлекаются  на «полить мясо лимонным соком»).
Тот, кто рискнет, под каким-либо предлогом, запретить традиционные субботние или воскресные семейные обеденные выезды/посиделки, будет предан анафеме.
Обедать и ужинать разумнее всего в тех местных тавернах, столики которых на 60% заняты киприотами. Тут Вам гарантированны самые вкусные потатес /картошка, что же еще!!!/, самый настоящий «Греческий салат» /на Кипре он называется еще «деревенский»/, самые свежие кальмары /обваливаются в муке и жарятся в оливковом масле/, самое вкусное «Стифадо» /жаркое из кролика, говядины или осьминога/. Именно тут подают самый свежий хлеб /на Кипре нет хлебозаводов, хлеб изготавливают в маленьких пекарнях при магазинах/.

Если в таверне Вас обслуживает официант, то с Вашей стороны будет мило оставить ему несколько евро «на чай», - обычно это 10-15 % от суммы счета. Если Вас обслуживал сам хозяин или хозяйка таверны, то «на чай» оставлять не нужно. После «горячего», Вам могут принести тарелку со свежими фруктами или рюмочку домашнего ликера, небольшие пончики в медовом сиропе /локмАдес/ или гликА /фрукты или овощи, сваренные в сахарном сиропе: зеленые грецкие орехи, морковка, бергамот, груши или абрикосы, начиненные миндальными орешками и проч. и  проч./
Даже если Вы этого не заказывали, не надо трясти в ужасе головой и размахивать руками. Это подарок. Вы понравились официанту или хозяину таверны и он решил Вас угостить.
Кстати, такое варенье Вы можете купить в лавочках или в супермаркетах. Стоит оно от 7-10 евро за банку. Но можно поторговаться. И если в супермаркетах цены фиксированные и получить удовольствие от «поторговаться» не получится, то в лавочках или на базаре можно сбить цену на пару-тройку евро.

Если Вы подружились с представителем местного населения, Вас могут пригласить на кофе, обед или ужин в таверну. В этом случае платит приглашающая сторона. Если Вас пригласили обедать домой, то имейте в виду, что в киприотских домах не принято разуваться. И настоятельно рекомендуем ничего не «перекусывать» перед домашним обедом. Готовит обед хозяйка дома, а у нее всегда большая кулинарная программа: обязательно суп, холодные закуски, включая салат, жареный сыр и колбаски, несколько видов горячих овощных и мясных закусок,  2-3 вида сладкого или домашней выпечки к кофе.

А если Вы настолько пришлись по сердцу киприоту, что Вас пригласили на кипрскую свадьбу, помолвку или крещение ребенка, то Вам будет полезно узнать следующее: подарки и цветы на такие торжества не дарят, а дарят конвертик с деньгами. Сумма, упакованная в конверт (в киосках продаются специальные маленькие конвертики для этих целей; на них следует написать Ваше имя или положить внутрь визитную карточку), – прямо пропорциональна степени Вашего знакомства с приглашающим Вас киприотом (от 20 и до «сколько угодно» евро).
Букет цветов и подарок преподносят на дни рождения. На именины (день Ангела), можно подарить горшок с цветами, пальмой или фикус в кадке (я не шучу).

Кипр – самая безопасная страна средиземноморья для ночных прогулок. И если Вам пришла в голову фантазия – прилететь на Кипр, чтобы прогуляться перед сном, не говорите фантазии «нет». Летите смело!